Kosher 750ml

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8410036803605

Este Cava é elaborado com com uma seleção das melhores uvas brancas da região de Requena é produzido sob supervisão rabínica (Kosher). Prensados suavemente, selecionando a parte mais nobre do mosto para alcançar a finura que expressa este Cava.

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Classificação	Brut
Uva	Macabeo
Denominação de Origem	Cava
Harmonização	Carpaccio, Peixes, Risotos
Grau Alcoólico	11,50%
Região de Origem	Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha
Nota Visual	Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas finas e persistentes.
Nota olfativa	Aromas intensos de pera madura e maçã com notas de flores brancas.
Nota Gustativa	Fresco, com acidez muito bem integrada deixando um gosto floral.
Envelhecimento & Conservação	A primeira fermentação é realizada em cubas de inox. A segunda fermentação (em garrafa) é realizada em baixa temperatura destacando aromas de flores e frutas.
Harmonização Img	FX-peixe.png FX-risoto.png Carpacho.png
Envelhecimento & Conservação Img	Banner_Site_Freixenet_DetalhedeProduto_06.png