Cava Castellblanc Brut 750ml
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Cava Castellblanc Brut 750ml
Especificações Bebidas
Harmonização Img | FX-Peixes.png FX-Grelhados.png FX-Risotos.png |
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Envelhecimento & Conservação Img | Banner_Site_Freixenet_DetalhedeProduto_06.png |
Espumantes/Kits/Vinhos
Classificação | Brut 9 g/l, 30% Macabeo, 40% Xarel·lo e 30% Parellada |
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Nota Visual | Cor amarelo palha com borbulhas finas e persistentes formando uma linda coroa na taça. |
Denominação de Origem | D.O. Cava |
Harmonização | Peixes e frutos do mar, massas, risotos e aperitivos. |
Nota Olfativa | Os seus aromas são de frutas brancas e cítricas como maçã, pera com leve tostado e notas florais. |
Nota Gustativa | Na boca apresenta frescor e intensidade muito bem equilibrados com notas de frutadas, final longo e fresco. |
Grau Alcoólico | 11,50% |
Produtor | Castellblanc |
Vinificação | Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 a 18 meses de autólise. |
Sobre o Produtor | Castellblanc tem sido uma marca de Cava e um símbolo de produção de qualidade, em alta escala, por mais de cem anos. Desde o início do século 20, a empresa tem se dedicado a criar um Cava agradável e fácil de beber para os consumidores de espumantes em todo o mundo. Situada em uma sub-região de Penedès com um terroir abençoado pelo clima excepcionalmente favorável. Um equilíbrio perfeito entre calor e frio e sua proximidade com o mar mediterrâneo, a 200 metros acima do nível do mar, resultam em vinhos espumantes de excelente qualidade e complexidade. Da colheita ao engarrafamento, todo o processo é rigorosamente controlado. |
Linha | Castellblanc |
Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
Safra | N/V |
Potencial de Guarda | até 5 anos |
Amadurecimento | 12 a 18 meses em garrafa |
Região de Origem | Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha |
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