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Cava Freixenet Malvasía 750ml

De: R$ 219,90Por: R$ 166,90ou X de

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Um Cava muito especial que se afasta da tipologia tradicional da região de Penedés, um espumante de sobremesa, agradavelmente doce, sem ser pesado apresentado o produto mais antigo da nossa coleção com safra 2011.

O Licor de expedição é elaborado com mosto de Malvasia de diferentes safras e envelhecido em barricas de madeira de castanheira por 20 anos fornecendo as características típicas de um vinho de Jerez.

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Cava Freixenet Malvasía 750ml

Espumantes/Kits/Vinhos

ClassificaçãoDoce 52 g/l, Malvasía
Nota VisualCor amarelo dourado, típica dos Cavas de longa idade, borbulha fina, viva e persistente, muito bem integrada.
Denominação de OrigemD.O. Cava Reserva
HarmonizaçãoQueijos azuis, sobremesas leves como tortas e mousses além de receitas que incluem frutas secas.
Nota OlfativaNo nariz destacam-se notas maduras, compotas e nuances caramelizadas. Ao final aromas de mel e frutas secas como nozes, figos secos e damascos com inédito toque de Jerez apresentando especiarias como curry e noz moscada.
Nota GustativaPaladar agradavelmente doce, sem ser pesado, com ótima cremosidade em boca e muito saboroso, devido ao diferente método de produção ao estilo Jerez. A acidez moderada e notável acompanha um perlage alegre no paladar, dando-lhe elegância e vivacidade.
Grau Alcoólico11,50%
ProdutorFreixenet
VinificaçãoMétodo Champenoise, ou tradicional. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada entre 14°C e 16°C. Terminada a primeira fermentação, entre 10 e 12 dias, o vinho base permanece ainda por um período de seis meses em armazenamento antes do engarrafamento, onde posteriormente fará a segunda fermentação e estágio em garrafa. O Licor de Expedição é elaborado com mosto de Malvasía de diferentes safras e envelhecidos em barricas de madeira de castanheira por 20 anos fornecendo as características típicas de um vinho de Jerez.
Sobre o ProdutorA Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, ??Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida.
LinhaCuvée Prestige
Temperatura de Serviço8 a 10 °C
Safra2011
Potencial de Guardaaté 25 anos
AmadurecimentoMínimo de 24 meses em garrafa, variável conforme vindima.
Região de OrigemLa Bisbal del Penedès, Catalunha, Espanha

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