Cava Freixenet Ice Demi-Sec 200ml
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Preço a vista: R$ 32,50
Economia de R$ 4,40Freixenet Ice surpreende pela sua linda combinação entre frescor e sabor frutado intenso. Com notas de pêssegos, peras e frutas tropicais, este Cava foi especialmente desenvolvido para ser apreciado na elaboração de drinks e em taças grandes com cubos de gelo, onde encontramos o perfeito equilíbrio de sabores deste espumante.
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Cava Freixenet Ice Demi-Sec 200ml
Espumantes/Kits/Vinhos
| Classificação | Demi-sec 45 g/l |
|---|---|
| Denominação de Origem | D.O. Cava |
| Produtor | Freixenet |
| Linha | Ice |
| Grau Alcoólico | 11,50% |
| Região de Origem | Catalunha, Espanha, Sant Sadurní d'Anoia |
| Harmonização | Uma ótima oportunidade para a mixologia e drinks diferenciados, pode ser misturado com frutas e ervas em uma taça grande com gelo e perfeitamente harmonizado com entradas, saladas e aperitivos leves. |
| Nota Visual | Coloração amarelo palha, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa. |
| Nota Olfativa | No nariz apresenta notas intensas de frutas tropicais maduras como abacaxi e maracujá, além de uma leve complexidade floral e herbáceo. |
| Nota Gustativa | No paladar apresenta notas levemente adocicadas que ao misturar com o gelo, encontra o perfeito equilíbrio e harmonia com suas nuances mineral e floral. |
| Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
| Safra | N/V |
| Potencial de Guarda | até 10 anos |
| Amadurecimento | 12 a 14 meses em garrafa |
| Vinificação | Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 14 meses de autólise. |
| Sobre o Produtor | A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, ??Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os grandes e pequenos momentos da vida. |
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