Espumante Freixenet Asti D.O.C.G. 750Ml
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Freixenet Asti D.O.C.G. é um espumante doce, produzido em uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália, Piemonte. Um espumante único, delicado e elegante, devido ao seu processo de vinificação. Equilibra o frutado com doçura refrescante tornando-se ideal para momentos doces.
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Espumante Freixenet Asti D.O.C.G. 750Ml
Especificações Bebidas
| Classificação | Doce |
|---|---|
| Uva | Moscato Bianco |
| Denominação de Origem | D.O.C.G. |
| Harmonização | Saladas, Cozinha Asiática, Embutidos, Queijos Azuis, Sobremesas com Frutas |
| Grau Alcoólico | 7% |
| Região de Origem | Itália |
| Nota Visual | Coloração amarelo dourado com borbulhas finas e bem integradas. |
| Nota olfativa | Destacam-se aromas com notas de pêssego, cítricos e toque sutil de flores brancas. |
| Nota Gustativa | Na boca é fresco e elegante, com toque final que lembra mel e frutas doces. |
| Envelhecimento & Conservação | Após a colheita das uvas Moscato, o mosto frio é levado para temperaturas próximas de 20 graus centígrados, e a fermentação alcoólica começa usando leveduras selecionadas. Quando o álcool atinge valores próximos a 5,5% inicia-se a etapa de fermentação. Uma vez que a fermentação é interrompida inicia-se o engarrafamento. Desta forma, ASTI D.O.C.G retém todas as características das uvas Moscato Bianco. |
