Vinho Fino Tinto Seco Seleccion de família 750ml - Vinho Fino Tinto Seco Orube Alta Expresion 750ml
De: R$ 245,14Por: R$ 215,90ou X de
Economia de R$ 29,24Orube Selección de Familia foi qualificada pelo Conselho Regulador de Rioja como um vinho de Laguardia, um conceito inovador que demonstra a importância e reflete a autenticidade desta origem.
Laguardia é uma pequena cidade medieval, localizada no coração da Rioja Alavesa.
Em cada taça você pode sentir a magia deste lugar extraordinário, representando a verdadeira identidade de um vinho de autor.
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Vinho Fino Tinto Seco Seleccion de família 750ml - Vinho Fino Tinto Seco Orube Alta Expresion 750ml
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| Classificação | Seco 2,2 g/l, Tempranillo |
|---|---|
| Denominação de Origem | Rioja DOCa |
| Produtor | Solar Viejo |
| Linha | Orube |
| Grau Alcoólico | 14% |
| Região de Origem | Laguardia, Rioja Alavesa, Espanha |
| Harmonização | Carnes vermelhas, guisados, molhos robustos e pratos com boa untuosidade. |
| Nota Visual | Cor vermelha rubi intensa. Camada média-alta, típica da produção de uvas com ótima maturação e uma produção com grande extração. |
| Nota Olfativa | Aroma intenso, complexo e elegante. Notas muito marcantes de fruta madura, cacau, alcaçuz e confeitaria. Após uma ligeira agitação, surgem aromas picantes como pimenta do reino e cravo, notas terrosas como folhas de tabaco e cogumelos frescos. |
| Nota Gustativa | Na boca apresenta um vinho encorpado e frutado com taninos muito bem trabalhados, sabores bem equilibrados com predominância de frutas bem integradas com a madeira e suas notas de baunilha e cacau para um vinho longo e persistente. |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18 °C. Aconselha-se a decantação |
| Safra | 2018 |
| Potencial de Guarda | até 10 anos |
| Amadurecimento | 20 meses em barricas de carvalho francês e americano e posteriormente envelhecimento em garrafa |
| Vinificação | Elaborado com Tempranillo proveniente de um Single Vineyard chamado de Los Molinos, localizado nas encostas da Serra de Cantábria, em Laguardia, no coração da Rioja Alavesa. A colheita é realizada no início da manhã, dia 26 de outubro de 2018, em pequenas caixas que evitam a quebra de grãos e aglomerados. Posteriormente, é armazenado em câmara fria para melhorar a sua maceração pré-fermentativa. Após 24 horas na adega e atingindo a temperatura desejada em torno de 4-6º C, o processo continua com uma criteriosa seleção de cachos na adega. A seguir, inicia-se a fermentação alcoólica em pequenas cubas que favorecem a maceração e extração de aromas e cor para dar uma estrutura ideal a este vinho. A fermentação malolática é realizada em barricas de carvalho francês de Bordeaux. Seu envelhecimento conta com um período de 20 meses em barricas novas de carvalho francês de diferentes regiões. O vinho foi engarrafado em julho de 2020 e desde então está em estágio em garrafa para atingir a elegância e complexidade desejadas do Orube. Este vinho tem uma produção limitada a 13.168 garrafas. |
| Sobre o Produtor | ORUBE – Vinho de Autor Desde que a Família Ferrer (Grupo Freixenet) chegou a Rioja Alavesa, na Bodega Solar Viejo em 2004, tinham o intuito de fazer um vinho diferente, especial e único. Em 2009, depois de vários anos à procura de vinhas velhas de baixo rendimento, capazes de oferecer fruta muito concentrada e saborosa e após muitos estudos de envelhecimento de vinhos em diferentes tipos de carvalho e tamanhos de barris, a enóloga Vanesa Insausti e sua equipe anunciaram que eles finalmente alcançaram seu objetivo. Assim nasceu a linha Orube apresentando vinhos que se destacam pela sua criatividade e grande personalidade. |
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