Prosecco Mionetto Luxury Rive Di Santo Stefano Docg Brut 750ml
De: R$ 360,00Por: R$ 350,00ou X de
Economia de R$ 10,00No coração da área do Prosecco DOCG, em Valdobbiadene, existe uma subárea particular de cerca de 200 hectares, denominada "Rive di Santo Stefano".
Aqui as vinhas, denominadas “Rive” devido à natureza difícil dos terrenos íngremes e escarpados, são rigorosamente cuidadas e vindimadas à mão. Dos cachos delicadamente colhidos, nasce o Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano, um Millesimato Brut símbolo da excelência qualitativa da zona de origem.
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Prosecco Mionetto Luxury Rive Di Santo Stefano Docg Brut 750ml
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| Classificação | Brut 7 - 9 g/l |
|---|---|
| Uva | Glera |
| Denominação de Origem | Prosecco Superiore DOCG |
| Produtor | Mionetto |
| Linha | Luxury |
| Grau Alcoólico | 11% |
| Região de Origem | Itália, Valdobbiadene, Rive di Santo Stefano |
| Harmonização | Carnes brancas, peixes e frutos do mar além de antepastos, massas e queijos frescos. |
| Nota Visual | Coloração amarelo palha acompanhado de leves reflexos esverdeados com perlage fino e persistente. |
| Nota Olfativa | Seus aromas são exuberantes, lembrando maçã verde e pera, com intensas notas cítricas e flores brancas. |
| Nota Gustativa | Paladar fresco e vivo com riqueza de sabores frutados como maçãs, peras, notas cítricas, mineralidade e corpo. As borbulhas passeiam pelo paladar dando uma textura cremosa e final persistente |
| Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
| Safra | 2022 |
| Potencial de Guarda | Até 3 anos |
| Amadurecimento | Sem afinamento em garrafa |
| Vinificação | Método Charmat como exige a legislação, Mionetto prioriza conservar seus aromas primários como frutas e flores através de um método de produção minuciosamente elaborado. Nosso produto passa por mais de 37 análises ao longo de sua produção para garantir a qualidade de seu perlage, sabores e aromas sempre priorizando seu frescor. Somos o único produtor de Prosecco a engarrafar somente depois que o pedido de compra chega. É assim que garantimos um frescor único e nossa identidade inconfundível. |
| Sobre o Produtor | Em 1887, o amor e a paixão pela terra do mestre enólogo Francesco Mionetto o levaram a abrir sua própria vinícola, situada entre as colinas de Valdobbiadene, no coração da área de Prosecco, no nordeste da Itália.Mionetto tornou-se a empresa mais visionária da região e um exemplo brilhante da produção de Prosecco no cenário internacional, além de ser pioneiro na exportação de Prosecco para os Estados Unidos. |
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