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Prosecco Mionetto Luxury Rive Di Santo Stefano Docg Brut 750ml

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No coração da área do Prosecco DOCG, em Valdobbiadene, existe uma subárea particular de cerca de 200 hectares, denominada "Rive di Santo Stefano".

Aqui as vinhas, denominadas “Rive” devido à natureza difícil dos terrenos íngremes e escarpados, são rigorosamente cuidadas e vindimadas à mão. Dos cachos delicadamente colhidos, nasce o Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano, um Millesimato Brut símbolo da excelência qualitativa da zona de origem.

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Prosecco Mionetto Luxury Rive Di Santo Stefano Docg Brut 750ml

Espumantes/Kits/Vinhos

ClassificaçãoBrut 7 - 9 g/l
UvaGlera
Denominação de OrigemProsecco Superiore DOCG
ProdutorMionetto
LinhaLuxury
Grau Alcoólico11%
Região de OrigemItália, Valdobbiadene, Rive di Santo Stefano
HarmonizaçãoCarnes brancas, peixes e frutos do mar além de antepastos, massas e queijos frescos.
Nota VisualColoração amarelo palha acompanhado de leves reflexos esverdeados com perlage fino e persistente.
Nota OlfativaSeus aromas são exuberantes, lembrando maçã verde e pera, com intensas notas cítricas e flores brancas.
Nota GustativaPaladar fresco e vivo com riqueza de sabores frutados como maçãs, peras, notas cítricas, mineralidade e corpo. As borbulhas passeiam pelo paladar dando uma textura cremosa e final persistente
Temperatura de Serviço8 a 10 °C
Safra2022
Potencial de GuardaAté 3 anos
AmadurecimentoSem afinamento em garrafa
VinificaçãoMétodo Charmat como exige a legislação, Mionetto prioriza conservar seus aromas primários como frutas e flores através de um método de produção minuciosamente elaborado. Nosso produto passa por mais de 37 análises ao longo de sua produção para garantir a qualidade de seu perlage, sabores e aromas sempre priorizando seu frescor. Somos o único produtor de Prosecco a engarrafar somente depois que o pedido de compra chega. É assim que garantimos um frescor único e nossa identidade inconfundível.
Sobre o ProdutorEm 1887, o amor e a paixão pela terra do mestre enólogo Francesco Mionetto o levaram a abrir sua própria vinícola, situada entre as colinas de Valdobbiadene, no coração da área de Prosecco, no nordeste da Itália.Mionetto tornou-se a empresa mais visionária da região e um exemplo brilhante da produção de Prosecco no cenário internacional, além de ser pioneiro na exportação de Prosecco para os Estados Unidos.

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