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Vinho Fino Branco Seco Valdubón Verdejo Roble 2021 750ml

De: R$ 125,00Por: R$ 110,90

Preço a vista: R$ 110,90

Economia de R$ 14,10

Este vinho é produzido através da clássica uva branca Verdejo da região de Rueda.

Com um exclusivo estudo sobre a melhor forma de envelhecimento em barricas de carvalho apresentamos um vinho de grande personalidade que desafia os paladares mais aguçados em uma versão contemporânea e inovadora.

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Vinho Fino Branco Seco Valdubón Verdejo Roble 2021 750ml

Espumantes/Kits/Vinhos

ClassificaçãoSeco 2 g/l
UvaVerdejo
Denominação de OrigemRueda DO
ProdutorValdubón
LinhaRoble
Grau Alcoólico12,80%
Região de OrigemRueda, Espanha
HarmonizaçãoAcompanha carnes brancas como aves e suínos com boa estrutura em boca e levemente defumadas. Além disso pode ser uma ótima parceria para queijos defumados e saladas robustas.
Nota VisualCor amarelo claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Nota OlfativaNo nariz mostra o seu maior potencial. Aroma intenso com nuances vegetais típicas da casta, toques minerais, flores brancas, anis e funcho com fundo de especiarias, baunilha e coco.
Nota GustativaNa boca é vivo, cheio de frutas brancas maduras acompanhadas de boa acidez. De textura cremosa e muito untuoso como convém ao seu longo envelhecimento sobre borras. O final de boca é longo e fresco, ligeiramente amargo acompanhado de notas de coco e baunilha que lhe conferem grande complexidade e desvendam a sua permanência na barrica.
Temperatura de Serviço8 a 10 °C
Safra2021
Potencial de GuardaAté 5 anos
Amadurecimento50% de vinho fermentado em tanques de inox e 50% de vinho fermentado em barricas passando mais 4 meses de estágio em barricas sobre as suas borras. As barricas utilizadas são 50% de carvalho francês e 50% de carvalho americano de diferentes usos.
Sobre o ProdutorA Bodega Valdubón foi fundada em 1997 e teve sua primeira colheita na safra nesse mesmo ano. Localizada nos arredores de Milagros, uma cidade perto de Aranda de Duero (Burgos) e integrado no D.O. Ribeira del Duero onde se produz vinhos poderosos, elaborados exclusivamente com uvas tintas que se arredondam e adquirem elegância na barrica. Valdubón expressa os melhores elementos de Ribera del Duero, unindo tradição e inovação em uma propriedade com 25 hectares que está localizada em uma das principais áreas vinícolas da região. Além disso a bodega possui vinhedos em três outras áreas-chave e de alta qualidade em subzonas com controle total desde o plantio a colheita.

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