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Vinho Fino Branco Seco Valdubón Verdejo Roble 2021 750ml
De: R$ 125,00Por: R$ 110,90ou X de
Preço a vista: R$ 110,90
Economia de R$ 14,10Este vinho é produzido através da clássica uva branca Verdejo da região de Rueda.
Com um exclusivo estudo sobre a melhor forma de envelhecimento em barricas de carvalho apresentamos um vinho de grande personalidade que desafia os paladares mais aguçados em uma versão contemporânea e inovadora.
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Vinho Fino Branco Seco Valdubón Verdejo Roble 2021 750ml
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| Classificação | Seco 2 g/l |
|---|---|
| Uva | Verdejo |
| Denominação de Origem | Rueda DO |
| Produtor | Valdubón |
| Linha | Roble |
| Grau Alcoólico | 12,80% |
| Região de Origem | Rueda, Espanha |
| Harmonização | Acompanha carnes brancas como aves e suínos com boa estrutura em boca e levemente defumadas. Além disso pode ser uma ótima parceria para queijos defumados e saladas robustas. |
| Nota Visual | Cor amarelo claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. |
| Nota Olfativa | No nariz mostra o seu maior potencial. Aroma intenso com nuances vegetais típicas da casta, toques minerais, flores brancas, anis e funcho com fundo de especiarias, baunilha e coco. |
| Nota Gustativa | Na boca é vivo, cheio de frutas brancas maduras acompanhadas de boa acidez. De textura cremosa e muito untuoso como convém ao seu longo envelhecimento sobre borras. O final de boca é longo e fresco, ligeiramente amargo acompanhado de notas de coco e baunilha que lhe conferem grande complexidade e desvendam a sua permanência na barrica. |
| Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
| Safra | 2021 |
| Potencial de Guarda | Até 5 anos |
| Amadurecimento | 50% de vinho fermentado em tanques de inox e 50% de vinho fermentado em barricas passando mais 4 meses de estágio em barricas sobre as suas borras. As barricas utilizadas são 50% de carvalho francês e 50% de carvalho americano de diferentes usos. |
| Sobre o Produtor | A Bodega Valdubón foi fundada em 1997 e teve sua primeira colheita na safra nesse mesmo ano. Localizada nos arredores de Milagros, uma cidade perto de Aranda de Duero (Burgos) e integrado no D.O. Ribeira del Duero onde se produz vinhos poderosos, elaborados exclusivamente com uvas tintas que se arredondam e adquirem elegância na barrica. Valdubón expressa os melhores elementos de Ribera del Duero, unindo tradição e inovação em uma propriedade com 25 hectares que está localizada em uma das principais áreas vinícolas da região. Além disso a bodega possui vinhedos em três outras áreas-chave e de alta qualidade em subzonas com controle total desde o plantio a colheita. |
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