Vinho Fino Tinto Seco Orube Garnacha 750ml
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Preço a vista: R$ 118,90
Economia de R$ 10,10Orube Garnacha apresenta um belo exemplar de uma das castas mais importantes da região de Rioja.
Elaborado a partir de uvas com perfeita maturação onde foi feita uma delicada vindima manual em caixas de 15-18 kg, abandonando os cachos que não atingem o nível de qualidade Orube.
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Vinho Fino Tinto Seco Orube Garnacha 750ml
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| Classificação | Seco 2 g/l |
|---|---|
| Uva | 100% Garnacha |
| Denominação de Origem | Rioja DOCa |
| Produtor | Solar Viejo |
| Linha | Orube |
| Grau Alcoólico | 14,50% |
| Região de Origem | Laguardia, Rioja Alavesa, Espanha |
| Harmonização | Carnes vermelhas, queijos meia cura, massas e risotos com base encorpada e molho de tomate. |
| Nota Visual | Cor vermelho cereja brilhante e consistente com boa intensidade. |
| Nota Olfativa | Aromas intensos de fruta negra madura, notas de cacau, baunilha e pimenta do reino tornando-o um vinho muito interessante aromaticamente. |
| Nota Gustativa | No paladar é macio e sedoso. Contém alguma acidez que lhe confere frescor e equilibra o elevado teor alcoólico. Com uma persistência média-alta, destaca-se a elegância típica da coleção de vinhos Orube. |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18 °C |
| Safra | 2020 |
| Potencial de Guarda | Até 8 anos |
| Amadurecimento | 50% 8 meses em barricas de 225L e 50% 14 meses em barricas de 500L. Ambas barricas de carvalho francês. |
| Vinificação | Depois de várias safras sem chegar à classificação máxima concedida pelo Conselho Regulador de Rioja foi possível alcançar o objetivo e finalmente lançar um Garnacha que expressa sua melhor qualidade. Não poderia ser diferente, pois a equipe coordenou de forma minuciosa todo o ciclo vegetativo até a colheita. As vinhas produziram rendimentos médios, com cachos pequenos e compactos e granulação média pequena, condições ótimas para vinhos de qualidade. Os vinhos resultantes revelaram-se muito atrativos do ponto de vista aromático e com parâmetros ideais para um envelhecimento médio. Casta 100% Garnacha colhida no seu melhor ponto de maturação. Fermentação alcoólica a 26ºC e maceração com películas num total de 21 dias. 50% da mistura envelhece em barricas de carvalho francês de 225L por 8 meses, os outros 50% são envelhecidos em barricas de 500L por 14 meses. Clarificação leve, filtragem e descanso de garrafa. |
| Sobre o Produtor | ORUBE – Vinho de Autor Desde que a Família Ferrer (Grupo Freixenet) chegou a Rioja Alavesa, na Bodega Solar Viejo em 2004, tinham o intuito de fazer um vinho diferente, especial e único. Em 2009, depois de vários anos à procura de vinhas velhas de baixo rendimento, capazes de oferecer fruta muito concentrada e saborosa e após muitos estudos de envelhecimento de vinhos em diferentes tipos de carvalho e tamanhos de barris, a enóloga Vanesa Insausti e sua equipe anunciaram que eles finalmente alcançaram seu objetivo. Assim nasceu a linha Orube apresentando vinhos que se destacam pela sua criatividade e grande personalidade. |
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