Cava Freixenet Vintage Nature 750ml
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Cava Freixenet Vintage Nature 750ml
Especificações Bebidas
Harmonização Img | FX_aperitivos.png FX-embutido.png FX-sobremesa.png |
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Envelhecimento & Conservação Img | Banner_Site_Freixenet_DetalhedeProduto_06.png |
Espumantes/Kits/Vinhos
Classificação | Brut Nature 3 g/l |
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Denominação de Origem | D.O. Cava |
Produtor | Freixenet |
Linha | Vintage |
Grau Alcoólico | 12% |
Região de Origem | Catalunha, Espanha, Sant Sadurní d'Anoia |
Harmonização | Saladas e entradas, peixes, massas ao molho branco, risoto de limão siciliano e queijos curados. |
Nota Visual | Coloração amarela palha brilhante, borbulhas abundantes, finas e persistentes formando bela coroa. |
Nota Olfativa | No nariz apresenta aromas frescos predominando notas cítricas e herbáceas com leve toque mineral e grande complexidade. |
Nota Gustativa | Amplo em sabores aparecendo notas cítricas com final seco. É um Cava de alta qualidade, apreciado por consumidores que preferem Cavas sem dosagem de açúcar, devido ao seu ótimo grau de envelhecimento e equilíbrio entre corpo e acidez. |
Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
Safra | 2018 |
Potencial de Guarda | até 10 anos |
Amadurecimento | Variável conforme vindima |
Vinificação | Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Após 20 dias, o vinho base está pronto para coupage e engarrafamento, onde acontecerá a segunda fermentação. |
Sobre o Produtor | A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida. |