Espumante Freixenet Desalcoolizado 750ml
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Economia de R$ 10,32O espumante desalcoolizado veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições.
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Espumante Freixenet Desalcoolizado 750ml
Espumantes/Kits/Vinhos
Classificação | Doce 54 g/l |
---|---|
Denominação de Origem | Álcool 0.0% |
Produtor | Freixenet |
Linha | Alcohol Free |
Grau Alcoólico | 0,00% |
Região de Origem | Catalunha, Espanha |
Harmonização | Saladas com frutas frescas, pratos agridoce, queijos azuis e sobremesas leves. |
Nota Visual | Coloração amarelo palha com borbulhas abundantes. |
Nota Olfativa | No nariz destacam-se aromas com notas de pêssego, manga, cítricos e toque sutil de flores brancas. |
Nota Gustativa | No paladar é agradavelmente doce e elegante, com toque de mel e frutas amarelas com final persistente. |
Temperatura de Serviço | 8 a 10 °C |
Safra | N/V |
Potencial de Guarda | até 2 anos |
Amadurecimento | Sem guarda |
Vinificação | Os espumantes sem álcool da Freixenet são preparados da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original. |
Sobre o Produtor | A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida. |